©JEngelhardt
Brauakademie in
Clausthal-Zellerfeld
Bierkenner auf der ganzen Welt bekommen glänzende Augen, wenn sie über selbstgebrautes Bier sprechen. Da wird von Begriffen wie "Einmaischen", "Sudkessel" und "Gärbottich" geredet. Stundenlang könnten diese Freunde des Hopfen und Malz darüber fachsimpeln, wie man am besten Bier braut. Für jene bedeutet es wohl das Schönste, das eigen gebraute Bier zu verkosten. Wollen Sie auch wieder selber brauen oder das Bierbrauen erst erlernen?
Dann sind Sie herzlich in die BRAUakademie auf dem Kunsthandwerkerhof in Clausthal-Zellerfeld eingeladen. In Seminaren können Sie in der Gruppe ab vier Personen, vielleicht zusammen mit Verwandten, Freunden, Kollegen oder Geschäftspartnern, Ihr eigenes Bier brauen. Braumeister versorgen Sie mit Fachwissen, besten Zutaten und frischem Oberharzer Bergquellwasser, sodass Sie Ihren ganz persönlichen Gerstensaft brauen können!
Angebote rund um das Brauen
Die Zellerfelder BRAUakademie lässt Tradition und altes Bergrecht wieder aufleben. Sie hält verschiedene Angebote für Sie bereit. Erleben Sie eine Führung durch die kleine Brauerei und kosten anschließend das frisch gebraute Zellerfelder Münzbräu. Nehmen Sie an Seminaren teil, die Sie zum "Zellerfelder Braugesellen" machen oder "erbrauen" Sie sich das "Zellerfelder Bierdiplom". Werden Sie "Zellerfelder Hausbrauer“ und lernen so, wie Sie auch zuhause ihr eigenes Bier brauen können. Ihren Aufenthalt zu den Seminaren können Sie hier auf der Seite bequem organisieren.
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